Le Train Bleu restaurant Gare de Lyon

4 juin 2025 3 04 /06 /juin /2025 19:34

Une visite du restaurant gastronomique Le Train Bleu le 4 juin 2025

Le restaurant gastronomique le Train Bleu se situe derrière les voies de la gare de Lyon et en étage

Le Train Bleu, ce restaurant iconique de la Gare de Lyon, est un lieu majestueux où le spectacle s’affiche aussi bien en cuisine qu’en salle.
Dans cet établissement chargé d’histoire règne une atmosphère particulière et unique, où l’espace-temps s’efface devant l’exception de l’instant.

Le Train Bleu est plus qu’une étape pour voyageurs en transit et touristes curieux. Cet établissement dont l’excellente réputation est restée inchangée au fil des années, accueille une clientèle d’habitués, séduite par la qualité des lieux et de sa gastronomie. En plus des 2 grandes salles classées où se trouve le restaurant, Le Train Bleu vous propose un espace bar, composé de plusieurs petits salons au décor luxueux. A n’importe quel moment de la journée, l’ambiance feutrée se prête à l’évasion, et à la confidence.

Le Train Bleu :

Restaurant gastronomique :

Son histoire :

Paris s’apprêtait à recevoir une nouvelle grande Exposition Universelle en 1900. Après la gare Saint-Lazare en 1889, ce fut au tour de la gare de Lyon de prendre l’aspect d’un palais, et notamment pour magnifier le nouveau terminus de la Compagnie Paris Lyon Marseille qui exploitait les lignes du réseau Sud-Est à la fin du 19^e siècle. Les travaux furent confiés à l’architecte Marius Toudoire, qui fit construire le beffroi de 64 mètres (la Tour-Horloge) et la façade monumentale de la gare.

La Direction de la compagnie des chemins de fer souhaitait la construction d’un buffet prestigieux, symbole du voyage, de l’innovation technique, du confort et du luxe. Le projet fut confié au même architecte, lequel construisit le buffet dans le bâtiment au centre de la gare.

Le buffet de la gare fut inauguré en 1901 par le Président de la République Emile Loubet.

En 1963, Albert Chazal rebaptisa le buffet en « Le Train Bleu », en l’honneur du mythique « Paris-Vintimille », train de légende à destination de la Côte d’Azur.

Le Train Bleu :

Place Louis Armand Gare de Lyon 75012 Paris

Tél. : 01 43 43 09 06

Site officiel : http://www.le-train-bleu.com/fr/index.php

Article Le Point 2014 : http://www.lepoint.fr/culture/le-mythique-restaurant-le-train-bleu-de-la-gare-de-lyon-depoussiere-22-11-2014-1883563_3.php

Site Wikipédia lien : https://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Train_bleu_(restaurant)

Wiki GB : https://en.wikipedia.org/wiki/Le_Train_Bleu_(restaurant)

Voir aussi autres article du blog sur le Train Bleu :

février 2023 : https://jeanpierrekosinski.over-blog.net/2023/02/un-visite-au-train-bleu-gare-de-lyon-a-paris.html

décembre 2017: http://jeanpierrekosinski.over-blog.net/2017/12/une-visite-au-train-bleu-gare-de-lyon-a-paris.html

Les autres restaurant et les liens du blog :

Article blog Bofinger, la plus ancienne brasserie de Paris en 2023: http://jeanpierrekosinski.over-blog.net/2015/09/la-brasserie-bofinger-a-paris-la-plus-ancienne-de-la-capitale.html